こんにちは！ミーコです。
以前、時短家電についてブログを書きましたが、昨年新たな時短家電をお迎えしました。
じゃん
電気圧力鍋です！
シロカの、おうちシェフPROという製品です。
さっそく使い心地をレビューしてみようと思います。
作ったもの
（写真がなかったり、映えなかったりですが。。。）
スープ系
・ポトフ
・ミネストローネ
・サムゲタン
肉・魚系
・豚の角煮
・サバの味噌煮
・ローストビーフ
野菜系
・かぼちゃの煮物
・ひじきの煮つけ
・切り干し大根の煮つけ
他
・海鮮中華がゆ
・甘酒
感想
スープ系とお肉料理がすごくおいしかったです！
どれも具がトロトロで美味しく、なのにべちゃっとせず絶妙な煮具合。
味付けは濃くも薄くもなくちょうど良い。
甘酒は、お米と麹だけなのに、びっくりするほど甘く仕上がりました。
メリット
ローストビーフは仕込みがありますが、他はほぼ材料を入れてスイッチ入れたら完成です。
正直、材料を切るのも調味料をはかるのも手間が同じなので、そこまで便利じゃないかもと思っていましたが、家族みんな体調くずしていた時、優しい味のスープやお粥が簡単にできるのがありがたかったです。
台所に立ったまま火加減を調節したり時間をはかったり、具合悪いと地味〜に大変ですもんね。
あとは、普段作らないようなものも作れたり、料理の幅が広がるのも嬉しい。
なくてもそんなに困りませんが、おうちのガスが２コンロだったり、料理できる場所が少ない場合にはとっても役に立つと思いました🌟
デメリット
ある程度分量外の材料を入れても問題なく作れます。
レシピに乗っていない料理も自分で圧力時間を調整したりして作れそうです。
ただ、作りたい料理はどれくらいの時間でどれくらいの圧力が良いのか、分かっていないと難易度が高そうです。
メーカーや製品ごとに設定されているメニューが違うので（我が家のものは83種類のレシピが設定されています）、自分が作りたいものがあるか調べてから買うのがよさそうです。
よく電気圧力鍋は「分量が少ない」というレビューを見ますが、大人２人・幼児２人の我が家では、足りないことはなかったです。
逆に言えば、食べ盛りのお子さんがいたり、子供が３人以上いたりすると、スープやメイン系は物足りなく感じるかもしれません。
まとめ
電気圧力鍋、味に関してはとってもおいしく、おススメできます。
時短に関しては効果は小さめですが、料理は毎日するので少しでも便利だと嬉しいですよね。
購入検討されている方は、メリット・デメリットを見ていただいて、ご家庭にあった製品を選んでくださいね♪
コメント